Какао масло Mycryo, Callebaut 1кг

100% натуральна какао-масло у вигляді мікропорошку.

Mycryo® 100% натуральне какао-масло у вигляді мікропорошку.

Mycryo ™ – 100% натуральний інгредієнт, це натуральне какао-масло у вигляді порошку. Справжня революція для темперування. Всього лише 2% Mycryo ™, додані до розтопленого шоколаду, відокремлюють необхідну кількість стабільних кристалів для отримання шоколаду потрібної прекрісталлізаціі. Більш того, завдяки додатковому змістом какао-масла шоколад отримує додатковий блиск і дзвінкий тріск. Mycryo ™ – чудовий рослинний жир для обсмажування на сковороді і на грилі. Він витримує температуру смаження краще, ніж вершкове або рослинне масло, і не горить.

Крім того, Mycryo ™ підкреслює натуральний смак і аромат багатьох делікатних продуктів, наприклад, морських гребінців і фуа-гра. Умочіть овочі, м’ясо, рибу або домашню птицю в Mycryo ™ і обсмажте їх на гарячій сковороді або на грилі. Ви навіть можете змішати Mycyro® з травами і зі спеціями.

Виробник: Callebaut, Бельгія