Какао-порошок алкалізований 22-24%, Veliche Бельгія 5 кг

Какао-порошок алкалізований 22-24%, Veliche Бельгія 5 кг 

Какао-порошок алкалізований 22-24% від бренду Veliche — це високоякісний продукт, що виробляється в Бельгії. Такий порошок отримується шляхом обробки какао-бобів за допомогою алкалізації, що дозволяє значно покращити смакові та кольорові властивості порошку.

Основні характеристики:

• Жирність: 22-24% (високий вміст какао-масла дає насичений смак і аромат).
• Колір: Має інтенсивний, темно-коричневий відтінок.
• Смак: Інтенсивний, з легким гірким відтінком, що робить його ідеальним для використання в кондитерських виробах, випічці та десертах.
• Оригінальне фасування: 5 кг.
• Країна виробник: Бельгія.

Застосування:

• Ідеально підходить для виготовлення шоколадних десертів, тортів, мусів, морозива, напоїв, а також для глазурування.
• Використовується в професійній кондитерській справі для приготування начинок, трюфелів та інших виробів.

Цей продукт має високу якість, що відповідає європейським стандартам, і чудово підійде як для домашнього використання, так і для промислового застосування в кондитерських майстерня