Борошно рисове клейке Cock Brand 400 грам

Рисове борошно використовують для виготовлення солодощів, азійських десертів мочі, та випічки. Також, рисове борошно клейке використовують як згущувач при приготуванні страв.
Борошно з клейкого рису виробляється шляхом розмелювання насіння клейкого рису і застосовується в далекосхідної кухні для приготування випічки, десертів, а також в якості згущувача.
Практично це рисовий крохмаль, оскільки при приготуванні тіста потрібна для ліплення консистенція досягається додаванням теплої води в пропорції приблизно на 200 г такого борошна - 90 мл води, при якій відбувається клейстеризація глютену і тісто не вимагає для зв'язування яєць. Вариться таке тісто на пару або смажаться у фритюрі дуже швидко.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Cock Brand |
| Країна виробник | Таїланд |
| тип призначення | |
| тип призначення | Борошок рисове клейке Cock Brand 400 грамів |
Інформація для замовлення
- Ціна: 285 ₴


