Борошно рисове клейке Cock Brand 400 грам
285 ₴
Показати оптові ціни- В наявності
- Оптом і в роздріб
- +380 (96) 562-26-96
Борошно рисове клейке Cock Brand 400 грам
Рисове борошно - без глютену, виготовляється з меленого рису, який складається здебільшого з крохмалю і не містить глютену. Рисове борошно використовують для виготовлення солодощів, азійських десертів мочі, та випічки. Також, рисове борошно клейке використовують як згущувач при приготуванні страв.
Борошно з клейкого рису виробляється шляхом розмелювання насіння клейкого рису і застосовується в далекосхідної кухні для приготування випічки, десертів, а також в якості згущувача.
Практично це рисовий крохмаль, оскільки при приготуванні тіста потрібна для ліплення консистенція досягається додаванням теплої води в пропорції приблизно на 200 г такого борошна - 90 мл води, при якій відбувається клейстеризація глютену і тісто не вимагає для зв'язування яєць. Вариться таке тісто на пару або смажаться у фритюрі дуже швидко.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Таїланд |
| тип призначення | |
| тип призначення | Борошок рисове клейке Cock Brand 400 грамів |
- Ціна: 285 ₴