Мастика універсальна "Сахарна вуаль" чорна Мастика Ovalette

Мастика універсальна "Сахарна вуаль" чорна 

Мастика Ovalette 

Мастика ТМ OVALETTE Сахарная призначена для покриття тортів, тістечок, виготовлення декоративних елементів, виробництва різних прикрас та іншого оздоблення кондитерських виробів.

Органолептичні показники: продукт щільної пастоподібної консистенції, пластичний,  з ванільним смаком.

Склад: цукор, крохмаль, глюкозний сироп, гідрогенізовані олії, вода, барвник, загусник, ароматизатор (ваніль), консервант (сорбаткалія).

Технологічні рекомендації щодо застосування:— обхідна кількість мастики попередньо розім'яти на сухій, злегка підпиленій цукровій пудрою поверхні, до м'якої пластичної консистенції. Розкаяний пласт мастики покласти на заготівку (торт, терпкий). Заготовку попередньо змастити тонким шаром джему, вершків, крему або солодким сиропом для щільного прилипання й обережно розпрасувати поверхню.

Примітка: після використання закривайте щільно пакет із пастою для запобігання висиханню.

Харчова цінність  в 100 г продукту: білки — 0,1 г, жири — 6,2 г, вуглеводи — 88,7 г, калорійність — 410,00 ккал

Переваги:

• має гарну пластичність;
• добре розкочується і формується, чудово тримає форму;
• легко фарбується будь-яким водорозчинним барвником;
• є необмежена можливість виготовлення їстівних прикрас для кондитерських виробів.

Умови зберігання: в сухому, захищеному від сонячного світла місці за температури не вище 20oС.