Молд для шоколаду трикутник

розмір молда 23*12 см 

Силіконові молди для мастики — спеціальні форми, які дають змогу отримувати з мастики, шоколаду, марципана різні фігурки. Ці молди виготовлені зі спеціального харчового силікону, які не мають запаху, м'який, гнучкий і витримує великі температури. Силіконові молди дуже зручні та практичні, за короткий час вони завоювали популярність у багатьох кондитерів.

Рекомендації під час роботи із силіконовими молдами:

1. Молд має бути сухим і змащений крохмалем;
2. Після наповнення молда мастикою, необхідно на 10-15 хвилин помістити в морозильну камеру;
3. Після вилучення фігурки із силіконового молда необхідно почекати деякий час, щоб фігурка висохла (з-за конденсату).