Мастика квіткова Петініс біла 5 кг

Біла пластична цукрова паста.

Використовується для ліплення кольорів і  фігурок.

Квіткова паста характеризується більшою пластичністю і з неї легше виготовити витончені квіти та квіткові композиції. Квіткова паста виробляється тільки білого кольору, позаяк багато квітів вирізняє різне нерівномірне фарбування. Для фарбування петинісу використовують барвники рідкі, пастоподібні, сухі.

Склад:

Цукор, сироп глюкозний, вода, частково гідрогінгезований рослинний жир, загусники: камедь караї Е413 та карбоксиметилцелюлоза Е466, сухий яєчний білок, емульгатор соєвий лецитин, барвник діоксид титану Е171, консерванти: сорбат калію Е202 і оцтова кислота.Подробніше:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=31266.0

Докладніше:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=31266.0Спосіб використання:    Мастику обережно розім'яти на сухій робочій поверхні до м'якої пластичної консистенції. Потім розкачати до необхідної товщини, попередньо посипавши стіл цукровою пудрою або крохмалем. Підготувавши пласт, розкачений максимально тонко, можна братися до виготовлення декоративних прикрас для поверхні торта та моделювання кольорів і квіткових композицій. 

Для отримання максимально високих результатів в оздобленні кондитерських виробів, рекомендується використовувати спеціальні інструменти, пристосування, моделювальні палички, виїмки, тичинки для квітів, стебла та стрічки

Умови зберігання:    Зберігати в сухому прохолодному місці. 

Паковання:    Пластикові відра, вага нетто по 5,0 кг.