Мастика универсальная "Сахарная вуаль" чорна Мастика Ovalette

Мастика универсальная "Сахарная вуаль" чорна

Мастика Ovalette 

Мастика ТМ OVALETTE Сахарная мастика предназначена для покрытия тортов, пирожных, изготовления декоративных элементов, производства различных украшений и другой отделки кондитерских изделий.

Органолептические показатели: продукт плотной пастообразной консистенции, пластичный,  с ванильным вкусом.

Состав: сахар, крахмал, глюкозный сироп, гидрогенизированные растительные масла, вода, краситель, загуститель, ароматизатор(ваниль),консервант (сорбаткалия).

Технологические рекомендации по применению: необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции. Раскатанный пласт мастики положить на заготовку (торт,пирожное). Заготовку предварительно смазать тонким слоем джема, сливок, крема или сладким сиропом для плотного прилипания и осторожно разгладить поверхность.

Примечание: после использования закрывайте плотно пакет с пастой для предупреждения высыхания.

Пищевая ценность  в 100 г продукта: белки-0,1г,жиры–6,2г, углеводы–88,7г, калорийность – 410,00 ккал

Преимущества:

• обладает хорошей пластичностью;
• хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму;
• легко окрашивается любым водорастворимым красителем;
• имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий.

Условия хранения: в сухом, защищенном от солнечного света месте при температуре не выше 20ºС.