Шоколад MIR чорний в плитці 58%, 1.2кг

Форма: плитка 1.2 кг.

Содержание какао продуктов: 58 %.

Применение: глазури для пралиновых конфет, тортов, выпечки; для ганаша, для литья полых фигур, для изысканного декора. Возможно получение слоя шоколада при глазировании толщиной не более 1 мм. Подходит для шоколадных фонтанов.

Состав: какао тертое, сахар, какао масло, соевый лецитин, ароматизатор ванилин.

Пищевая ценность 100 г продукта:

2260 кДж (542 кКал)

Жиры - 35,4 г (из них насыщенные 21,8 г)

Углеводы - 49 г (из них сахар 41,2 г)

пищевые волокна - 8,5 г

белки - 6,9 г

соль 0,01 г

Хранить при температуре 18+/-5 градусов и влажности на белее 75%

Срок годности - 12 месяцев.