Шоколад чорний "Callebaut kuverture", 70.5% (400 г)

Екстрагіркий шоколад з інтенсивним збалансованим смаком. Рецепт No 70-30-38 фаворит серед кондитерів і шоколаття у всьому світі. Домінувальними є гіркі смакові акценти обсмажених какао-бобів, а контрастне поєднання солодкості та кислинки напрочуд оригінально та гармонійно. Одним словом — ідеально. Надасть шоколадний аромат вашим солодким шедеврам. Callebaut Strong набагато краще поєднується з іншими продуктами, ніж його, поєднуючи по кількості какао в складі. Завдяки універсальній рідкості, ви можете використовувати Strong для виливання фігурок, глазуруванню тортів, ароматизації ганашів, кремів, мусів, морозива, вершків і соусів.

Вміст какао-продукти: 70,5%

Течкість — 3 краплі

Форма випуску: галлети (диски).

Вага: 400 грамів

Виробник: Barry Callebaut, Бельгія

Склад: Какао-маса, цукор, какао-порошок зі зниженим вмістом жиру, емульгатор соєвий лецитин, натуральний ароматизатор ваніль.

Фірмове паковання по 400 г.