Мастика для обтяжки торта Петтинис белая, 1кг

Белая пластичная сахарная паста.

Используется для обтяжки тортов и лепки фигурок.

Состав:

Сахар, сироп глюкозный, вода, частично гидрогингезированный растительный жир, картофельный крахмал, сухое обезжиренное молоко,  загустители : камедь карайи Е413 и карбоксиметилцеллюлоза Е466,  эмульгатор соевый лецитин, пищевой краситель диоксид титана Е171, глицерол, консерванты: сорбат калия Е202 и уксусная кислота, ванилин

Подробнее:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=31266.0Способ использования:    Мастику осторожно размять на сухой рабочей поверхности до мягкой пластичной консистенции. Затем раскатать до необходимой толщины, предварительно посыпав стол сахарной пудрой или крахмалом. Раскатанный пласт используют для покрытия тортов. Положить лист, раскатанный до толщины " 3 мм на заготовку торта, которая предварительно смазывается тонким слоем джема или крема (для плотного прилипания) и осторожно прижать к заготовке, тщательно разгладив руками или утюжком.

Условия хранения:    Хранить в сухом прохладном месте. 

Упаковка:    Вакуумная оригинальная упаковка, вес нетто : 1,0 кг. 

Для получения максимально высоких результатов в отделке кондитерских изделий, рекомендуется использовать специальные инструменты, приспособления, моделирующие палочки, выемки, тычинки для цветов, стебли и ленты