Застосовується насамперед для льодяникової карамелі, є замінником цукру номер один у всьому світі.
Тим не менш, він має безліч інших застосувань:
- хлібобулочні вироби;
- сухі сніданки і зернові батончики;
- шоколад;
- продукти з глазур'ю;
- заморожені десерти;
- фруктові спреди
Рекомендації щодо застосування:
Розігрівати при постійному помішуванні в каструлі з товстим дном (або в мідному посуді) до прозорості. Отриману масу використовувати для приготування карамельних виробів і декору. Працювати в спеціальних рукавичках, щоб уникнути опіків!
Виробник: Німеччина
Вага: 1 кг
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 1 г |
| Производитель | Irca |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | ізомальт |
| тип назначения | |
| тип назначения | Изомальт (порошок для изготовления карамели), 1кг |
Информация для заказа
- Цена: 680 ₴


