Ізомальт (порошок для виготовлення карамелі), 1 кг

Застосовується насамперед для льодяникової карамелі, є замінником цукру номер один у всьому світі.
Тим не менш, він має безліч інших застосувань:

• хлібобулочні вироби;
• сухі сніданки і зернові батончики;
• шоколад;
• продукти з глазур'ю;
• заморожені десерти;
• фруктові спреди

Рекомендації щодо застосування: 

Розігрівати при постійному помішуванні в каструлі з товстим дном (або в мідному посуді) до прозорості. Отриману масу використовувати для приготування карамельних виробів і декору. Працювати в спеціальних рукавичках, щоб уникнути опіків!

Виробник: Німеччина

Вага: 1 кг